제주 향토음식 각재기국 맛집 돌하르방식당

제주 향토음식 각재기국 맛집
돌하르방식당

제주시에 위치한 각재기국 맛집

유명한 식당임에도 협소한 돌하르방식당은 테이블이 10개 정도 되려나?

점심시간에 방문했는데 다행히 빈 테이블이 생겨서 바로 들어갔어요.

근데 먹다보니 소주 한잔 생각나는 각재기국
막걸리를 드시는 분들도 있어서 테이블 회전이 아주 빠른건 아닌거 같아요.

제주 향토음식 각재기국 가격

각재기국 9,0

해물뚝배기도 있지만 그래도 각재기국 안먹어봤으니까 각재기국 주문합니다.
그리고 멜조림 추가요~

테이블에 있는 뚝배기엔 김치와 하나는 다진마늘과 다진 고추가 준비되어있어요.  이게 뭐야 싶을수 있겠지만 가기전에 많이 검색해본결과 각재기국이 나오면 다진마늘과 다진고추를 기호에 맞게 넣어 먹어요.

이건 진짜 필수로 넣는게 좋을것 같아요. 맛의 차이가 아주 커요

주문하고 밑반찬이 나오는데 어랏 멜조림 주문했는데 조림반찬이 있네. . . 거기에 추가반찬은 셀프로 추가 가능하고. . . .

멜조림 괜히 시켰나? 하다가 가격도 5,000원으로 착하고 안먹어봤으니까. . .ㅋ ㅋ

생멸치인데 젓갈처럼 만든건지. .
가위 챙겨주시곤 잘라서 쌈싸먹으라고 해서 밥 나오기 전에 싸서 먹었는데도 괜찮네요.

그리고 특이한게 이번에 느꼈지만 제주 식당 어딜가든 오징어 젓갈이 밑반찬으로 자주 보이는데 다행히 짜지않고 맛있어요.

멜조림이 먼저 나왔어요.
통으로 먹는데 가시도 막 찔릴정도는 아니어서 꼭꼭 씹어먹었어요. .평상시 생선 먹을일 거의 없는데 간만에 푸짐하게 생선 섭취합니다.

고추는 청양고추인데 주셨던 가위로 잘라서 쌈싸먹을때 넣으니 매운기도 덜하고 맛있어ᄋᆢ.

제주 향토음식 각재기국이 나왔어요.

아니 매년 제주도 가는데 이걸 왜 이제 알았지?

작년에 우진해장국 1시간 넘게 기다렸다 먹은거보다 이게 더맛있다. . 이건 진짜 또 먹고 싶은맛

나오자 마자 한입 먹었을때 그냥 된장국 맛이더니
다진마늘과 다진고추 한수저씩 넣어서 먹으니 배추의 달달함과 전갱이의 적당한 생선 기름맛 . . 그리고 소소함이 아주 절묘했어요.

뚝배기도 작은게 아닌데 국물이 계속 손이가는 중독성 있는맛

전갱이도 쌈싸먹으면 맛있다고 해서 오징어젓갈 넣고 싸먹었는데 크~ 너무 맛있어

쌈싸먹고 국물 떠먹으면 환상의 조합 !!

제주도 여행 가신다면 각재기국 꼭 드세요.
제주도 각재기국 맛집.여러곳 있는데 정성듬뿍제주국은 공사중이라 영업 안해요. (21.10.23일 기준. . 언제까지일지는 모름 ) 방문시 확인하고 방문하세요.