강남역 평양냉면 맛집 을밀대

서초동 교대맛집 평양냉면 서관면옥 - https://mago0413.tistory.com/m/198

서초동 교대맛집 평양냉면 서관면옥

평양냉면의 매력에 빠진 초여름

친구가 평양냉면 좋아해서 같이 따라다니며 먹다가 저도 점점 익숙해지는거 같아요.

자극적인 음식을 좋아했지만 점점 나이가 들면서 심심한걸 좋아하게 됐는데 평양냉면 먹어보니 묘한 매력이 있는거 같아요.

40년 전통 평양냉면 맛집 을밀대

강남역 평양냉면 맛집 을밀대
11시~22시까지 영업

주차 1시간 무료주차

강남역 4번출구 나와서 국민은행 왼쪽 골목으로 들어오면 쌍용플래티넘밸류 내부에 있습니다.

강남역 평양냉면 을밀대

물냉면 / 비빔냉면 각 14000
녹두전 11,000

보통 냉면 7천원 정도 하는데 그에 비하면 평양냉면 가격이 너무 비싼거 같아요.

저는 강남역 을밀대를 처음 들어서 여기만 있나 했는데 마포도 있고 분당도 있고 잠실도 있는거 같아요.

보통 유명한 평양냉면 집들 보면 본점만 운영하는 경우가 많은데 여긴 지점이 있네요.

강남 평양냉면 을밀대

물 냉면이 나왔어요~ 살얼음이 동동 떠있는 평양냉면은 또 새롭네요. 어떤곳은 고추가루가 뿌려진 곳이 있기도 하던데 평양냉면 전문점마다 각각의 색깔이 있는거 같아요.

메밀과 전분을 섞어서 반죽해 굵게 뽑아낸 면발과 양지와 소뼈를 10시간 고아서 만든 육수가 특징인 강남역 평양냉면 맛집 을밀대

다른 평양냉면과 다르게 면 색이 투명하다 싶었는데 전분이 들어가서 그런가보네요.

보통 메밀 함량이 높아서 갈색빛이 많이 도는데 여긴 면발도 두꺼운거 같고 ㅋ 국물도 다른곳이 거의 무맛인거에 비하면 간도 어느정도 되어 있어서 평양냉면 처음 접하는분들도 부담없이 즐길수 있을것 같아요.

찬으로 나온 무채 넣고 면이 제법 질겨서 가위로 살짝 잘랐어요.

약간 그냥 물 냉면 느낌이기도 하지만 오랜 전통이 있으니 평양냉면 맛집이겠죠
더운 여름 시원한 평양냉면 한그릇 하세요