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편스토랑박솔미

편스토랑 박솔미 바보닭 다시마 넣은 찜닭 요리나 플레이팅 전혀 못하지만 티비에서 요리하는데 과정이 쉬운건 한번쯤 따라해보곤 합니다. 최근에 편스토랑에서 박솔미가 바보닭이라고 바다의 보물인 다시마를 듬뿍 넣고 안동찜닭 느낌으로 요리한게 엄마들 사이에서 인기라고 하기에 저도 따라해봤어요. 근데 편스토랑에서 했던 비주얼과 너무 다르죠. 편스토랑에서 박솔미는 닭다리만 있는걸로 하니 사진도 더 깔끔했고 노두유라고 중국 간장을 넣어서 색이 진하니 더 먹음직스러워 보였는데 노두유가 없으니 아무리 졸여도 색은 이상태예요. 편스토랑 바보닭 재료 -닭 (박솔미는 닭다리 10개. 근데 마트가니 다리나 윙 다 품절. . 어쩔수 없이 닭볶음용 한마리 구입) -다시마(80g , 32인분용 다 사용하던데 전 그냥 한줌) -무 1/4 (근데 집에 조금밖에 없어서 이대로-많.. 더보기
편스토랑 박솔미 양배추 스테이크 만들기 다이어트 식으로도 좋고 속을 편안하게해서 위도 보호될것 같은 양배추 스테이크 요리는 못하지말 플레이팅도 못하지만 편스토랑 자주 시청하면서 쉬운건 따라해보곤 해요. 지난번에 배우 박솔미가 편스토랑에서 양배추로 스테이크처럼 만들어 먹었던 양배추 스테이크 완전히 똑같은건 아니고 하기전에 어떤 블로그 보고 저는 버터와 마늘도 넣어봤어요. 아 치즈도 올렸구요. 양배추를 좀 더 얇게 썰었어야 했는데 커서 은근히 자르기도 힘들었어요. 양배추는 가능하면 심지가 같이 남도록 자르는게 좋아요. 안그럼 양배추 씻을때부터 다 풀어져요. 편스토랑 양배추스테이크는 오일 두르고 양배추 구워주다가 소금과 후추정도? 뿌리고 뚜껑닫아서 속까지 더 익힌다음 먹었는데 제가 두껍게 썰어서 시간이 더 소요된듯해요. 하나는 그냥 소금간만 했고 .. 더보기

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