막걸리와전 썸네일형 리스트형 새우 팽이버섯전 만들기 막걸리안주 막걸리 안주로 너무 좋을 것 같은 새우팽이버섯전 만들었어요. 그러고보니 접시에 셋팅한 사진이 없네요. 새우팽이버섯전 만들기 재료 팽이버섯 2봉지, 냉동새우 10마리,부침가루, 계란 2알 , 부추 (부추는 그냥 색깔 내기용) 요즘은 팽이버섯을 자르지 안은채로 전을 만드는걸 많이 봤는데 아이들이랑 같이 먹을거라서 잘라서 부쳤어요. 처음엔 3등분으로 팽이버섯을 잘라서 준비했는데 부치다보니 기니까 삐져나오는게 안예뻐서 반죽한 채로 가위로 더 잘랐어요. .그냥 잘게 자르는게 더 나을것 같아요. 그리고 그냥 하얗기만 한것보다 부추 있어서 몇 줄기 잘라서 넣었더니 색감이 훨씬 낫더라구요. 부침가루 많이 넣으면 부침가루 맛이 강하니까 살짝만 넣었어요. .2~3스푼이었나? 그리고 계란 1알 풀었다가 나중에 1알 더 넣었.. 더보기 이전 1 다음
