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예전에는 한달에 1~2회는 가족들 다같이 식사했는데 코로나로 집합금지 있기도 해서 각자 생활을 하고 가족 모임 거의 없었어요.
이제 성인들은 백신도 2차까지 다 맞았고 명절을 맞이해서 간만에 식사 함께 했습니다.
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한우는 준비됐는데 또 새로운 메뉴 뭐가 있을까 하다가
차돌관자묵은지 삼합이 먹고 싶어서 준비했어요.
명절이니 전통시장에 가서 키조개관자 구입하려고 했는데 파는곳이 없어서 쿠팡에서 로켓프레쉬로 주문했어요. .가능하면 명절에 쿠팡 주문 안하려고 했는데 이렇게 주문하게 되네요.
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관자 주문하는 김에 구워먹는 치즈도 함께 주문했어요.
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키조개관자살 (냉동)
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덴마크 구워먹는 치즈
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키조개 관자 900g짜리 주문했는데 엄청 사이즈 큰 관자가 푸짐하네요. 살짝 녹여서 제가 3등분했는데 다들 보더니 너무 두껍다고 해서 거기서 또 반씩 잘랐어요.
결국 키조개 1개 5등분정도 했습니다.
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간만에 홈파티를 즐겨봅니다.
동생이 명절이라고 보내준 한우 꽃등심과 채끝등심도 굽고 차돌관자묵은지 삼합도 준비하고 구워먹는치즈까지 아주 제대로 먹었어요.
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차돌은 1근 구입했는데 생각보다 양이 많아서 다 못먹고 남았어요. 나중에 차돌된장찌개 해먹던지 아니면 차돌숙주볶음 해먹어야겠어요.
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구워먹는 치즈 덴마크꺼로 구입했는데 맛있어요. 3개 들어있는거 주문했는데 조카들이 맛있다고 계속 달라고 해서 어른들은 거의 손도 안대고 아이들에게 양보했습니다.
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최근에 구워먹는 고기 먹은지 오래 되었는데 너무 맛있었어요.
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관자는 한번 더 안잘랐으면 익히는데 아주 힘들뻔했네요.
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한우에는 와인한잔~ ~ 크 좋다.
이게 행복이죠
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차돌관자묵은지삼합
집에서 해먹을 생각은 안했었는데 간편하고 맛있네요
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표고버섯도 같이 먹으려고 구입했는데 사이즈가 작아서 영~ ~ 굽다보니 작게 자르기도 했고. .그냥 차돌관자묵은지만 먹는게 나았어요.
묵은지도 같이 굽기도 하지만 저는 안굽고 그냥 먹는게 맛있었어요~
주말에 뭘 먹을지 고민 된다면 차돌관자묵은지삼합 추천합니다.
아. . .키조개관자는 대부분 중국산이길래 국산 골라서 구입했어요.
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덴마크 구워먹는 치즈
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